1. Концентрирани хранителни вещества
Процесът на сушене на плодовете премахва водата от тях, което ги прави по-концентрирани отколкото пресните плодове. Например, сушените кайсии съдържат високи нива на витамин А, който е важен за здравето на зрението и имунната система. Сушените сини сливи и стафиди пък са отлични източници на калий, който поддържа нормалната функция на сърцето и мускулите.
Няма въведени кометари.