Четирите най-чести грешки при печенето на сладкиши

Галерии 06 Февруари 2025

1. Не спазваме точните мерки и пропорции: Една от най-честите грешки при печенето е небрежното отношение към мерките на съставките. В много рецепти е важно да се използват точни количества, тъй като дори малка грешка в измерването може да повлияе на текстурата и вкуса на сладкиша. Например, твърде много брашно може да направи сладкиша сух, докато недостатъчното количество може да го направи лепкав и неустойчив. Как да избегнем грешката: Използвайте кухненски везни за точност и следвайте рецепта стриктно, особено за съставки като брашно, захар и мазнини.