Зърно -> Брашно -> Хляб. Да, това е основополагащият цикъл на днешния разговор, защото ще си говорим за хляб. Истински хляб от каменна мелница. Шеф Пресиян Петров ще ни разкаже как според него „с правилната технология може да си в центъра на София и да продаваш в двеста държави“, защото в днешно време границите не са пречка. Поне за мечтите.

Кое може да накара един успял млад човек да се върне в България, има ли полезен хляб и има ли вятърни мелници по пътя на успеха – чуйте разговора на Ирена Матеева и Пресиян Петров.
Ммм, обичате ли крайшник?


YouTube: @Софийскиистории | Facebook: @Софийскиистории |Instagram: @Софийски истории

Подкастът „Софийски истории“ се реализира от дирекция „Спорт и младежки дейности“ на Столична община, в партньорство с „Мениджър“, Obekti.bg и Modernity.bg.

Прочети още

Виж всички

Още от мрежата

Виж всички