На пръв поглед изглежда скромен – просто пастет от нахут, тахан, зехтин, лимон и чесън. Но хумусът е далеч повече от това. Той е кулинарна звезда, която съчетава вкус, полезност и лекота в една лъжица. Ако досега сте го възприемали като гарнитура или нещо за "леко хапване“, време е да му дадете главна роля в менюто си.
1. Богат източник на растителен протеин
Нахутът – основната съставка на хумуса – е сред най-добрите източници на растителен протеин. Това го прави чудесен избор за вегетарианци, вегани и всички, които искат да намалят консумацията на месо, без да губят сила и енергия.
Ето още какви огромни ползи носи за организма ни вкусният хумус:
Какво ще се случи с тялото ви, ако ядете хумус всеки ден?
Прочети още
Виж всички
Коментари
Още от мрежата
Виж всички
Свързани статии
Яж това всеки ден и виж как се променя тялото ти – тайната се крие в неочакван суперплод!
15 Май 2025Звучи като магия, нали? Малките червени плодчета, познати като годжи бери, вече години наред владеят света на здравословното хранене. Но какво точно ги прави толкова специални? Дали наистина топят мазнини, подмладяват кожата и ни пазят от болести — или то
Прочети
Тиквичката - зеленчукът на лятото, който ни носи много ползи
14 Май 2025С настъпването на топлите месеци все по-често по пазарите и трапезите ни се появява един от най-леките и универсални зеленчуци – тиквичката. Със своя нежен вкус, ниска калорийност и богатство от витамини, тя заслужено носи титлата „зеленчук на лятото“. .
Прочети
Артишок – любимият зеленчук на италианците, който има неподозирани ползи
12 Май 2025Малко зеленчуци могат да се похвалят с такава интересна съдба като артишока. Със своята странна форма, бодлива обвивка и деликатен вкус, той е не само кулинарен символ на Италия, но и истинско съкровище за здравето. А най-любопитното? Артишокът всъщност е
Прочети
Люляково масло – за какво е полезно и как да си го направим
08 Май 2025С идването на май природата се събужда в своята най-поетична форма – и няма по-нежен символ на пролетта от люляка. Ароматът му е като спомен от детството, разходка в градина, обещание за нещо ново. Освен че радва сетивата, люлякът крие в себе си и лечебни
Прочети
Пролет в чиния: Вълшебните ползи на копривата
29 Април 2025С настъпването на пролетта се събуждаме не само от зимния сън, но и от дългата пауза на сезоните, която оставя своите отпечатъци върху тялото и духа ни. В този период на възраждане природата ни предлага едни от най-ценните дарове – и един от тях е коприва
Прочети
Зеленото чудо лапад и неговите страхотни ползи за здравето
17 Април 2025В сезона на пролетта природата ни подарява едно зелено съкровище – лападът. Често подценяван и дори забравян, този скромен листен зеленчук крие изключителни ползи за здравето и е истинска витаминозна бомба. Ако все още не си го включил/а в менюто си, врем
Прочети
Малки, сладки и полезни: защо да сложим пъдпъдъчи яйца на великденската трапеза
16 Април 2025Пъдпъдъчите яйца все повече набират популярност сред любителите на здравословното хранене. Макар и значително по-малки от кокошите, те са истинска хранителна съкровищница
Прочети
Няма въведени кометари.