Салата Айсберг често е подценявана на фона на по-модерните си „роднини“ като рукола, кейл или спанак. Смята се за „водниста“ и с малка хранителна стойност, но това не е цялата истина. Всъщност салатата Айсберг има своите безспорни ползи и може да бъде чудесна част от балансираното хранене.
Интересна история
Салатата Айсберг има интересна история, която тръгва от САЩ и е свързана с индустриализацията и развитието на търговията с храни през 20-ти век. Айсбергът е вид къдрава маруля, известна още като crisphead lettuce. За първи път е култивирана в Съединените щати в началото на 20-ти век, като една от разновидностите на марулята латука (Lactuca sativa). През 30-те години започва масовото ѝ производство в Калифорния – щат, който и до днес е сред водещите производители на тази салата в света.
Откъде идва името "Айсберг"?
Името „Айсберг“ (Iceberg) не е случайно и има връзка с начина на транспортиране. В миналото салатата е била транспортирана из страната, покрита с лед, за да остане свежа. Когато хората я виждали по пазарите, казвали: „Идва айсбергът!“ Така прякорът „айсберг“ остава и става официалното ѝ име
Ето 5 причини да я включите в менюто си по-често:
Не я подценявайте - 5 причини да хапвате салата Айсберг
Прочети още
Виж всички
Не яжте тези храни през лятото! Ето защо! 28 Юни 2025



3 бързи и полезни закуски с овесени ядки 21 Юни 2025
Коментари
Още от мрежата
Виж всички
Ще станат ли безплатни антибиотиците за деца? 01 Юли 2025



Свързани статии

Даяна - принцесата на народа, която завинаги остана на 36
01 Юли 2025На 31 август 1997 година светът замлъкна. Загина жена, която не беше просто принцеса – тя беше символ на съчувствие, доброта и човечност в един често хладен и закостенял кралски свят. Принцеса Даяна – жената, която плака пред милиони, която се усмихна на
Прочети
Любов, достойна за златен медал: историята на Майкъл Фелпс и Никол Джонсън
30 Юни 2025Макар че вероятно сте доста запознати със спортните постижения на Фелпс, вероятно не знаете много за живота му извън басейна, особено след оттеглянето му от спорта през 2016 г.
Прочети
Тайната връзка на Катрин Хепбърн и Спенсър Трейси: любов отвъд киното и правилата
29 Юни 2025Любовна връзка, толкова сложна, колкото и всеотдайна, между екранните величия Катрин Хепбърн и Спенсър Трейси се простира през три десетилетия и девет филма.
Прочети
Невъзможната любов на Антони Гауди: коя е Пепета Моро?
25 Юни 2025Фигурата на Пепета Моро, и заедно с нея нейното влияние върху Антонио Гауди, е останала в сянка през по-голямата част от времето, подобно на толкова много други жени в историята, които са били забравени.
Прочети
Силата да превърнеш трагедията в изкуство: любовта, която промени живота на Мерил Стрийп
22 Юни 2025През 1978 г. младата Мерил Стрийп е на прага да се превърне в най-великата актриса на своето поколение. Но е и на път да загуби любовта на живота си.
Прочети
10 причини да правите секс сутрин (още утре сутрин)
16 Юни 2025Ако сутрините ви досега са започвали само с аларма, кафе и бърз поглед към имейлите – време е за промяна. Учените, психолозите и самият живот доказват, че сутрешният секс не е просто приятно начало на деня – той е истинска инвестиция в здравето, връзката
Прочети
„Великият Гетсби“ на 100 години: трагичната любовна история от реалния живот, вдъхновила шедьовъра на Фицджералд
14 Юни 2025Тази година се навършват 100 години от дебюта на „Великият Гетсби“, критиката на Ф. Скот Фицджералд към Американската мечта, чието действие се развива сред пропитите с шампанско ексцесии на 20-те години на миналия век.
Прочети
Няма въведени кометари.