Японската кухня е известна със своята лекота, свежест и способност да поддържа здравето и дълголетието. Много от тайните на японците за дълъг и пълноценен живот се крият именно в ежедневната им храна. Ето пет продукта, които често присъстват на трапезата
Прочети
Алабашът е зеленчук от семейство Кръстоцветни, към което принадлежат и броколите, карфиолът и зелето. Макар често да остава подценяван, този кръгъл, сочен и леко сладък зеленчук е истински източник на витамини, минерали и антиоксиданти.
Прочети
С настъпването на ноември идва и моментът да обновим менюто си с пресни, сезонни зеленчуци, които ще ни помогнат да се заредим с енергия, витамини и антиоксиданти. Зимата наближава, но природата все още ни предлага изобилие от свежи и полезни продукти. Зе
Прочети
Есента е тук със своето изобилие от прохладни дни, пъстри падащи листа и вкусни сезонни плодове и зеленчуци. Сега е времето да засилим имунитета си, да се подготвим за по-студените дни и то по възможно най-приятния начин - с нещо вкусно и полезно за хапва
Прочети
Лятото е сезонът на свежите плодове, ярките вкусове и леките десерти. Ако искате да се насладите на сладко, без да прекалявате със захарта, тези три рецепти са идеални за горещите дни. ...
Прочети
Вкусно и универсално прясно сирене, то е и невероятно недооценена здравословна храна. Когато вземете предвид хранителните свойства на рикотата, ще откриете, че е едно от най-здравословните сирена, които можете да ядете.
Прочети
Обичаш десерти, но искаш да се грижиш за себе си, без да правиш компромис с вкуса? Добрата новина е, че сладкото удоволствие може да бъде и здравословно. Представяме ти три лесни рецепти без рафинирана захар и брашно – пълни с естествена сладост, хранител
Прочети
Храните, които са богати на витамин D, са от съществено значение за здравословното хранене. Мастноразтворимото хранително вещество, което се произвежда от телата ни, когато се абсорбира от слънчева светлина или се намира в храната и добавките
Прочети
Яйцата са истинска хранителна суперзвезда – съдържат около 6 грама протеин на яйце, пълни са с витамини и полезни мазнини. Но ако си мислите, че няма по-протеинова храна от тях, помислете пак! ...
Прочети
Вероятно вече сте чували много за ползите за здравето от ферментирали храни като кимчи и кисело мляко. Но много от нас ядат други ферментирали храни всеки ден, без дори да осъзнават, че го правят.
Прочети