България е благословена не само с красива природа и богата кулинарна традиция, но и с изобилие от натурални суперхрани, които често подценяваме. Тези местни продукти са истински хранителни съкровища – богати на витамини, минерали, антиоксиданти и полезни
Прочети
Тиквата е истинска есенна суперзвезда - ароматна, питателна и достатъчно сладка, за да превърне всеки десерт в удоволствие без грам добавена захар. Ако търсите идеи за нещо леко, полезно и все пак разкошно вкусно, тези пет рецепти ще ви покажат колко мног
Прочети
Руската салата е класика на българската трапеза – богата, засищаща и подходяща за всякакви празници. Единственото ѝ „минусче“ е високата калоричност, която идва основно от майонезата и по-големите количества картофи. Добрата новина? Съвсем лесно можем да
Прочети
Стабилната кръвна захар (т.е. количеството глюкоза в кръвта ви по всяко време) някога е била проблем само за диабетиците, но този показател тихо се превърна в ключов за ежедневното здраве. Науката показва, че кръвната захар влияе на много различни аспекти
Прочети
Бобът е една от най-старите и най-ценни храни в традиционната кулинария. Присъства в трапезата на почти всички култури и с основание — той е изключително хранителен, достъпен и идеален за студените зимни месеци.
Прочети
Ако четете това, вероятно се чувствате малко зле – или поне знаете, че скоро ще се чувствате така. Независимо дали става въпрос за продължителна умора, дразнене в гърлото или носа, който наподобява отворен кран, сезонът на болестите официално е тук.
Прочети
С настъпването на есента дните стават по-къси, а енергията ни често намалява. Добрата новина? Природата ни поднася изобилие от сезонни плодове и зеленчуци, които можем да превърнем в питателни и вкусни смутита. Те са богати на витамини, фибри и антиоксида
Прочети
Все по-често чуваме за значението на магнезия. Наред с много други неща, този жизненоважен минерал помага за намаляване на възпаленията, подобряване на съня и дори за възстановяването на ДНК. „Магнезият участва в множество физиологични функции на организм
Прочети
Алабашът е зеленчук от семейство Кръстоцветни, към което принадлежат и броколите, карфиолът и зелето. Макар често да остава подценяван, този кръгъл, сочен и леко сладък зеленчук е истински източник на витамини, минерали и антиоксиданти.
Прочети
Ако се опитвате да увеличите консумацията си на зеленчуци, е полезно да заредите кутията си за хрупкави зеленчуци с гъвкави съставки - такива, които могат да се интегрират в голямо разнообразие от ястия. Един чудесен пример за това е карфиолът. Сам по себ
Прочети